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洪泽湖大闸蟹产业发展现状及对策被引量：3

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摘要 1前言洪泽湖自古就产大闸蟹,洪泽湖出产大闸蟹至今已有1400年的历史,宋朝＂苏门四学士＂之一的张耒对家乡洪泽湖河蟹的评价就有：＂巨实黄金重,蟹肥白玉香＂。洪泽湖渔民长期以捕鱼为生,以船为家,流动作业,习惯于单一的捕捞经济,不重视养殖生产,所以养殖渔业起步较晚。

作者穆欢张胜宇杨俊虎杨其海

机构地区江苏省洪泽湖渔业管理委员会

出处《渔业致富指南》 2016年第1期18-19,共2页 Fishery Guide to be Rich

关键词大闸苏门四学士张耒流动作业阳澄湖网围养蟹养殖面积玉香增殖放流

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖]

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渔业致富指南

2016年第1期

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