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绿色蔬菜可降低患青光眼风险

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摘要美国研究人员表示，多吃绿色蔬菜可大大降低人们患青光眼的风险，其效果比大家熟知的胡萝卜要好。之前，有研究已经表明存在于绿色蔬菜如菠菜、甘蓝菜和生菜中的硝酸盐有助于血液循环，于是科学家开始研究硝酸盐在预防或治疗青光眼中是否会有效果。通过对受访者饮食的研究，

出处《家庭医药（就医选药）》 2016年第2期5-5,共1页 Home Medicine

关键词绿色蔬菜青光眼风险研究人员血液循环硝酸盐胡萝卜甘蓝菜

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医药（就医选药）

2016年第2期

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