基于“教是为了不教”理念《前厅服务与管理》实境教学模式创新的探讨

叶圣陶先生提出的“教是为了不教”理念不断运用在新课程改革中，作为职业类学校，为了更好地让学生养成独立学习、工作的能力，更好地实现一毕业就上岗的无缝衔接，这一理念更多地被深入到职业学校的创新教学中。笔者以《前厅服务与管理》实境教学为例，浅析如何将“教是为了不教”这一理念运用到课程教学中，从而培养职业类创新型技术技能人才。