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水中添加V_c对氨氮致死浓度下鲤鱼幼鱼的影响
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摘要
维生素C又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,是鱼体生长和维持正常生理机能所必需的营养素。多数鱼类体内缺乏合成维生素C的L-古洛糖酸内酯氧化酶(L-gulonolactone oxidase,GLO),必须从食物中获取Vc。Vc作为一种重要的生理和免疫调节因子,在提高鱼体免疫力、抗病力和缓解应激方面具有重要作用。
作者
李勇男
刘海英
机构地区
江南大学食品学院
出处
《科学养鱼》
2016年第2期50-51,共2页
Scientific Fish Farming
基金
江苏省苏北科技专项资金项目
编号(BN2014054)
关键词
氨氮浓度
V_c
致死浓度
幼鱼
免疫调节因子
古洛糖酸
体生
非离子氨
试验鱼
急性毒性
分类号
S965.116 [农业科学—水产养殖]
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科学养鱼
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