做餐饮,一定不能脱离本质

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摘要餐饮营销中在这两年,怪点子层出不穷。也许一时能起到吸引眼球的作用,但不是长久的经营之计。做餐饮,一定不能脱离餐饮的本质!看完这篇文章,最大的感觉就是：餐饮还能干吗？开个餐厅,都得靠跳钢管舞来吸客了。如此开餐厅,还让人好好卖菜吗？餐饮论道餐厅装修像酒吧踏入牛库餐厅大门,你会以为错入了一家酒吧。放眼望去,极具现代感的涂鸦彩绘,

作者张冰

出处《烹调知识》 2016年第1期24-25,共2页 Cooking Knowledge

关键词餐饮餐厅现代感酒吧

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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