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适量饮酒的好处
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摘要
医学上已经证明,适量饮酒可以对人体产生健康功效。降低有害胆固醇法国人都喜欢吃高饱和脂肪的食物,但他们患冠心病的概率却很低。这到底是为什么呢?研究人员发现,这主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。
作者
李颖
出处
《烹调知识》
2016年第2期23-23,共1页
Cooking Knowledge
关键词
适量饮酒
红葡萄酒
健康功效
日常饮食
胰岛素抗性
饱和脂肪
糖尿病研究
主要构成成分
饱足感
硅元素
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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