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六种最常见蔬菜的饮食禁忌

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摘要 餐前吃西红柿餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。胡萝卜汁、酒同饮美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒中的乙醇一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。
作者 姜宝华
出处 《烹调知识》 2016年第2期73-73,共1页 Cooking Knowledge
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