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杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术
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1
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摘要
杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,目前已成为食用菌工厂化生产企业的首选品种。但在生产上存在优良菌种少、标准化管理程度低、产量品质不稳定等问题。从杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等,总结出了杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术,具有重要的生产指导意义。
作者
张亚丽
赵书光
贾金川
范育明
张立伟
机构地区
灌南县蔬菜办公室
出处
《食用菌》
2016年第1期40-42,共3页
Edible Fungi
关键词
杏鲍菇
工厂化
栽培
安全高效
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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食用菌
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