新疆理化所栽培出食用翘鳞环锈伞菌种

我国拥有丰富的食用菌资源，但开发出的野生食用菌资源非常有限。目前国内食用菌市场上常见的食用菌品种主要有香菇、双孢菇、阿魏菇、金针菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、鸡腿菇等。随着人民生活水平的提高，开发新型食用菌品种成为形势发展的需要。翘鳞环锈伞具有丰富的营养和保健价值，但到目前为止还未能进行到人工驯化栽培的阶段。