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法国:强制超市捐出即期食品

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摘要 据悉,法国每年丢弃的食物约有710万吨,个人浪费占71%,餐馆、商店各占约15%与11%。欧盟每年丢弃的食物高达8900万吨,全世界浪费的食物约有13亿吨。近期,为防止食物浪费,法国国民议会通过了一项议案,强制超市捐出临近最佳食用日期却未被售出的食品,商家不得直接销毁。据报道,这项法案强制营业面积超过400平方米的超市将临近最佳食用日期食品捐给慈善团体,禁止他们直接销毁这些食品。
作者 灵犀
出处 《中国食品》 2016年第1期27-27,共1页 China Food
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