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涮锅牛肉丸内有乾坤 竟由猪肉鸡肉做成
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摘要
进入冬季吃火锅、涮肉丸成了很多消费者的最爱,有细心消费者发现,从超市买的几包牛肉丸外包装上,配料一栏却写着鸡肉、猪肉等。近日,记者走访北京多家超市和农贸市场发现,这样的情况并不少见。
作者
李佳
出处
《食品界》
2016年第2期54-55,共2页
Food Industry
关键词
牛肉丸
鸡肉
猪肉
火锅
农贸市场
消费者
外包装
超市
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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