海菜花无公害栽培

海菜花又名异叶水车前、龙爪菜,属水鳖科水车前属多年生水生草本,沉水植物。其叶片形状、叶柄和花葶的长度因水的深度和水流急缓而有明显的不同,可生长在4 m的深水中,喜温暖。花茎可作蔬菜食用,雄花绿白色,萼片绿白色至深绿色,花瓣3片,白色,倒心形,雄蕊,黄色;雌花的花萼、花瓣与雄花相同;果褐色,三棱状纺锤形;种子多数,先端有毛。