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全聚德:用心捧出“中华第一吃”

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摘要 在所有员工的精心呵护下,中华老字号全聚德"中华第一吃"的名号越来越响亮几片皮酥肉嫩的鸭肉,配葱酱若干,裹上荷叶饼咬一口,唇齿留香。时代在变,工艺在进步,门店越开越多,在所有员工的精心呵护下,中华老字号全聚德的"中华第一吃"名号越来越响亮。在餐饮业飞速发展的今天,很多餐饮品牌红极一时转眼即销声匿迹,全聚德却稳稳地在京城立了151年,从单一经营烤鸭的"小门脸"发展成汇聚仿膳、丰泽园、
作者 杨学聪
出处 《中国品牌》 2016年第2期28-29,共2页 China Brand
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