甘草酸饮料对耐力训练女大学生运动能力的影响及机制

Effects of glycyrrhizic acid beverage on exercise performance of female undergraduates with moderate endurance training and its mechanism

目的:研究甘草酸(GA)饮料对中等强度耐力训练的女大学生运动能力的影响及机制。方法:12名女大学生随机分为对照组和GA组(n=6),两组都进行4周的中等强度耐力训练,每周训练5 d,每天1 h。检测训练前、后女大学生的400 m、Wingate无氧功率测试和心率在170次/分时的身体工作能力(PWC170)、血液中白细胞总数和分类以及血浆总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、炎症因子白介素-1β(IL-1β)、IL-6,以及IL-10和骨骼肌乳酸脱氢酶(LDH)和肌酸激酶(CK)水平。结果:与对照组比较,GA组的400 m跑和PWC170的成绩显著提高(P<0.05),而Wingate无氧功率测试指标无差别。白细胞总数不变,但淋巴细胞比例增加、中性粒细胞比例降低(P<0.05);血浆MDA降低(P<0.05)、GSH-Px和T-AOC升高(P<0.05);LDH和CK无显著变化,炎症因子在试剂盒的检测范围之下。Pearson相关分析显示GA组400m跑成绩和PWC170的提高与抗氧化能力和淋巴细胞比例的改变有关(P<0.05)。结论:中强度耐力训练中补充GA饮料能提高女大学生的运动能力,其机制可能与其增强抗氧化能力和细胞免疫能力有关。