你知道这些食物的奥妙吗？（三）——漫谈药食两用的食物

七，莲子为睡莲科植物莲的果实及种子莲子又名藕实，水芝丹，莲蓬子等。经霜老熟或收集坠入水中、沉入河泥的带有灰黑色果壳的种子称“石莲子”：未去种皮者称“红莲”；鲜时揉去种皮者称“白莲子”。