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贵州扁形绿茶黑条形成的原因分析及调控措施 被引量:1

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摘要 色泽是扁形绿茶品质形成的重要指标之一,扁形绿茶的主要色泽包括叶底色泽、茶汤色泽和干茶色泽。扁形绿茶黑条常见于贵州扁形茶加工过程中,简单阐述了黑条产生的原因,总结了其调控措施,以供参考。
作者 侯彦双 陈涛
出处 《现代农业科技》 2016年第3期320-320,325,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
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