长城葡萄酒举办人民大会堂侍酒品鉴培训

7月15日，中国食品酒品类管理部为人民大会堂举办了葡萄酒侍酒品鉴培训。培训系统地介绍了酒窖管理、配餐原则、饮用顺序、侍酒温度、醒酒时间以及开酒、倒酒、品酒等内容，通过长城桑干酒庄珍藏级雷司令干白、特别珍藏级西拉干红、米歇尔罗兰甄酿系列、长城星级、长城天赋产品进行了实操示范。人民大会堂相关负责人表示，此次培训专业、生动、指导性强，有助于工作人员在国宴中进一步提升葡萄酒服务的专业性。