摘要
几十年来,医生们一直呼吁心力衰竭患者要少吃盐,但一项新研究认为,这一建议或许有害。美国研究人员在《JACC:心力衰竭》杂志网站上发表的一篇论文指出,在中度心衰患者中,坚持低钠饮食的心衰患者死亡或住院治疗风险比那些没有严格限钠的心衰患者可能高出85%。长期以来,医生一直认为盐对心衰患者有害。从生理上讲,这一认知有道理,因为矿物质会使身体潴留水分,心衰患者由于心脏跳动太弱难以对抗重力,使血液和水在肺部、脚、关节和腿部逐渐积累。盐将水吸入血管还会使血压升高,而高血压是心脏病的风险因素之一。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期38-38,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology