高大环柄菇菌株的鉴定及生物学特性

以1株大环柄菇属野生菌为研究对象,依据形态学和分子生物学特征鉴定为高大环柄菇。通过测定菌丝生长速度、菌丝体干质量和生长势等指标,研究其生物学特性。结果表明,该菌菌丝生长的最适碳源为淀粉,最适氮源为大豆蛋白胨;菌丝生长适宜的碳氮比为（10~30）∶1,最适碳氮比为20∶1;最适生长因子为维生素B1;菌丝生长适宜温度为24~28℃,最适温度为28℃;最适p H值为7.0。