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微藻油脂生产的现状和发展 被引量：4

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摘要 随着社会生产力的提高,对油脂在"用"和"吃"的方面的需求也越大。如何获取更高产和更优质的油脂是各国研究人员都在思考和探讨的问题。本文探讨和归纳总结了国内外微藻生产油脂的菌种特点、培养方法及油脂提取加工等最新研究成果及其优缺点。
作者 刘文卓 郑穗平 刘文红 苏伟全
机构地区 广州市医药职业学校实训中心 华南理工大学生物科学与工程学院 广州中医药大学第一临床医学院 广汽丰田发动机有限公司
出处 《生物技术世界》 2016年第3期84-86,共3页 Biotech World
关键词 微藻 藻油 油脂生产 现状 发展
分类号 T-1 [一般工业技术]
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参考文献21

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引证文献4

二级引证文献17

生物技术世界
2016年 第3期

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