膜法提取L-丙氨酸工艺研究

本文研究针对发酵法生产的L-丙氨酸。首先将L-丙氨酸发酵液加热预处理,用陶瓷超滤膜除去发酵液中菌体、大分子蛋白等杂质得到超滤液,然后将超滤液经纳滤膜除去色素、小分子蛋白、无机盐得纳滤液,纳滤液再经过真空浓缩、结晶、离心、烘干、包装得到L-丙氨酸成品。L-丙氨酸离心母液返回至纳滤工序套用,最终总提取平均收率大于91%,产品质量符合日本味之素企业(AJI97)和中国企业(食品级)标准。