丙谷胺对奶牛采食量及血清激素水平的影响

试验旨在探讨日粮中添加丙谷胺对奶牛采食量及部分血清激素水平的影响。采取单因素随机分组试验设计,选取45头健康无病,体况、采食量、胎次、泌乳天数和产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为3个处理组（n=15）,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础日粮按精料基础添加1 000和1 500 mg/kg丙谷胺。预试期14 d,正试期90 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ组干物质采食量在试验1~30 d内显著提高（P〈0.05）,试验Ⅱ组干物质采食量在整个试验期内均显著提高（P〈0.05）;试验Ⅰ组血清中胆囊收缩素（CCK）含量在试验30 d显著降低（P〈0.05）,试验Ⅱ组血清中CCK含量在试验30、60和90 d均显著降低（P〈0.05）,试验Ⅱ组血清中γ-氨基丁酸（GABA）含量在试验60和90 d均显著提高（P〈0.05）,在整个试验期各组间血清中胰岛素（INS）、神经肽Y（NPY）、5-羟色氨（5-H）T和β-内啡肽（β-Ep）含量均未出现显著变化（P〉0.05）。综上所述：日粮精料基础上添加1 500 mg/kg丙谷胺显著提高奶牛干物质采食量（P〈0.05）,添加质量浓度为1 500 mg/kg的诱食效果最佳;1 500 mg/kg丙谷胺添加量可显著降低奶牛血清中CCK含量,同时显著提高奶牛血清中GABA含量（P〈0.05）,推测丙谷胺可能是通过改变动物体内CCK和GABA这2类摄食调控因子的水平,以实现对动物采食的调控。