家乡的美食

我的家乡在湖北省监利县，这里有一种非常美味的食物——锅块。冬天才有锅块吃，街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里面包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上撒上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气。烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里吃锅块，可是一种享受。