孔雀开屏白果油菜

材料 油菜300克，白果25克，黄瓜1根，鸡汤150克，糖5克，绿萝卜1个，淀粉、盐各适量。 做法 1．将黄瓜洗净对半切开，再切成小薄片。 2．将切好的黄瓜片平铺在盘子边缘。 3．把去皮的白果放开水里加盐煮熟；将油菜洗净焯水。