微波使用小窍门

微波炉解冻时可以将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把需要解冻的食物放在小碟上。这样，解冻时溶解出来的水分便不会弄熟食物。在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转1～2次，这样解冻的效果更好。