子善炒子鸭

在赣南客家地区，流传着这样一句话：要想发，就撵鸭。因此，这里几乎家家都撵鸭，少的三五只，多的二三十只。青山绿水间，成群的鸭子在水面上追来扑去，浪花飞溅，嘎嘎欢叫。夕阳西下，暮霭缭绕，不待主人召唤，它们又自觉地排着队，一摇一摆地回到各自的“家”。第二天清晨，主人只管提着篮子到鸭舍里去捡蛋就是了。可谓“家有三只鸭，不愁没有油盐呷。”