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山房听桂语 红炉品茗肴

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摘要 老杭州们在秋季赏桂。最常去的就是西湖景区的满陇桂雨。桂语山房餐厅就嵌在那半山腰的方寸闻.周遭的桂树高低错落。花气袭人。赏桂当然要在秋季,但初春的满陇桂雨别有一番清寒之中的生机盎然.在餐厅的露台上看着满眼的青翠。哪怕桂花不浯,似乎也能听出它们的心意。这样的餐厅是吃环境的。能与满山桂树以及茶、禅相配的美食自然也不俗。三味用的是海鲜,鲍鱼、澳带、基围虾都是刺身级别的原料.新鲜清甜.
作者 潘忠明
出处 《中国烹饪》 2016年第3期20-21,共2页 Chinese Cuisine
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