春俏南粤型有魅

广州的春天多姿多彩。鸟语花香．细雨绵绵。这样的天气容易让人没什么胃口，于是当地的餐厅食肆就会推出一些有养生健睥之类功效的系列菜式．让人们的进食与环境气候相适应。广州圣丰索菲特大酒店宴会厨师长梁叶桉师傅是一位极富创新意识的厨师．他设计的这组春季菜品在食材选择上并没有什么花哨，但在调料和造型方强却令人印象深刻，尤其运用了两款特别的复合调料。赋予食物层次丰富的口感。