期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
京城川味在峨嵋
原文传递
导出
摘要
宫保鸡丁 原料:鸡腿肉,花生米,葱段,花椒,辣椒段,白糖,醋,酱油,盐,味精,辣椒面。
出处
《中国烹饪》
2016年第3期78-81,共4页
Chinese Cuisine
关键词
川味
宫保鸡丁
辣椒面
鸡腿肉
花生米
白糖
酱油
味精
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
祁建.
北京餐饮文化的精神[J]
.烹调知识,2016,0(8):8-10.
2
毛春和,红叶.
百姓节 百姓菜[J]
.中国食品,2005(3):66-67.
3
吕春.
武夷品茶[J]
.福建茶叶,2010(6):50-51.
4
子影.
伍钰盛:独树一帜的川菜泰斗[J]
.餐饮世界,2006(05S):8-9.
5
峨眉金顶“佛光""佛灯"奇观[J]
.奇闻怪事,2014(5):30-31.
6
纪春.
年夜饭预定提前[J]
.农产品市场,2008(45):19-19.
7
胡笑红.
老字号年夜饭雅间预订超八成为老年人设专座[J]
.川菜,2016,0(12):40-41.
8
李华.
360道菜获评京城60年经典[J]
.中国食品,2010(2):91-91.
9
林珊.
话说川菜[J]
.中国保健食品,2005,18(6):21-22.
10
林珊.
话说川菜[J]
.绿化与生活,2004(6):20-20.
中国烹饪
2016年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部