畜产品安全防控措施及中兽医医药的发展

食品安全（food safety）指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全与我们每个公民息息相关,畜产品的食品安全又是其中不可缺少的一部分,要从源头上做起,就得从畜牧业的前期工作做起,所以养殖用药、饲料添加剂是一个很大的课题。1当前畜牧业的发展现状农业是立国之本,强国之基。