牛肉毒梭菌中毒症的诊治

肉毒梭菌中毒为牛摄入肉毒梭菌毒素而诱发的致死性食物中毒症,临床有超急性型、急性型、亚急性型,典型症状:间歇性神志不清,共济失调,后躯站立不稳,起卧困难,运动失调,舌头麻痹,垂于口外等典型的运动神经麻痹症。剖检可见,心内膜、心外膜出血,实质器官小肠黏膜肿胀。取病死牛肠内容物、肝脏、牛血清等,经组织学检测可确定牛肉毒梭菌毒素。文章就此症诊治要点做汇总阐述,为今后科学防止此病提供理论和技术指导。