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10大生活流言
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摘要
食物相克造成死亡?谣言:食物相克造成不适、中毒,甚至死亡。真相:两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。所谓的"食物相克"后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。
出处
《大众标准化》
2016年第1期48-48,共1页
Popular Standardization
关键词
相克
拮抗作用
人体健康
化学成分
过午不食
胃酸分泌
碱性食物
健康功效
激素含量
食品添加剂
分类号
TS976.3 [轻工技术与工程]
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大众标准化
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