苦味受体竟是免疫哨兵

苦味受体不仅存在于舌头上更遍及我们身体各处，保护我们免遭微生物入侵。设想你得了有史以来最严重的感冒：鼻子完全堵塞，呼吸困难，鼻窦的压力让整个头都疼起来。你完全不能闻到气味，吃东西味同嚼蜡，这让你感到恶心，简直苦不堪言。现在再想象一下，这些症状有时会缓解一周左右，但总会卷土重来．永远不能真正摆脱它们。