论现象学描述分析方法在酒店管理中的应用

现象学创始人胡塞尔指出,现象学"首先标志着一种方法和思维态度"[1]。把现象学理解为一种特有的方法是学界的共识。我们将现象学的描述分析方法引入服务管理学科,是在现行金字塔管理体制难以得到改变的情况下,恪守"服务质量是服务表演和表演监控的一体化结构及其意义"的理念,希望通过管理方法从自上而下的指令式管理变为自下而上的描述式管理的自我更新,有助于破解星级酒店服务质量结构断裂的困境。