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“小众奶”真有神奇营养与功效吗
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摘要
羊奶、驴奶、骆驼奶、水牛奶……如今奶制品市场早不是牛奶一家独霸天下。这些小众奶往往以"比牛奶更有营养"、"最好的奶"、"奶中之王"、"最接近人乳"等作为卖点。那么,这些小众奶真的像部分商家宣传的那样,有那么多神奇的营养和功效吗?——羊奶营养价值不比牛奶高近几年,饮用羊奶的人逐渐多了起来。商家往往宣传羊奶产品营养价值比牛奶更高。
出处
《福建质量技术监督》
2015年第12期59-61,共3页
Fujian Quality and Technology Supervision
关键词
营养价值
奶制品市场
营养成分
骆驼奶
婴儿奶粉
人体健康
布氏杆菌
乳中
煮沸时间
乳糖含量
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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福建质量技术监督
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