“K”源截流——脂溶性维生素K篇

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摘要凝血卫士皮肤上出现紫斑,通常会认为是血小板缺少所造成的,却往往忽视,另一种物质的缺乏也会造成凝血功能降低。这种物质便是脂溶性维生素中的K族。维生素K对人体到底有什么作用？日常摄入多少维生素K才能满足健康需要？

作者陈霞飞

机构地区复旦大学附属华东医院上海市临床营养质控中心上海食疗研究会

出处《质量与标准化》 2015年第12期22-23,共2页 Quality and Standardization

关键词脂溶性维生素营养素参考值预包装食品标签通则微量营养元素营养标签凝血功能日常食物紫斑营养成分表

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质量与标准化

2015年第12期

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