生猪屠宰专项整治行动的实践与思考

生猪屠宰专项整治行动是保障肉品质量安全的重要措施。按照农业部的部署,云南省农业厅下发了《2015年全省生猪屠宰专项整治行动实施方案》,曲靖市农业局高度重视,积极安排部署全市的生猪屠宰专项整治工作,取得了明显成效,实现了＂两个努力确保＂的目标,保障了肉品质量安全,现将开展专项整治工作的主要做法、问题及建议与同行业交流。