期刊文献+

世界野生海鱼完美攻略——探秘世界“蓝色粮仓”

原文传递
导出
摘要 一条鱼从大海到餐桌 全球最新鲜的渔获都在哪里登岸呢?挪威的Bergen。西班牙的VigO,美国东海岸波士顿的QuinCY,西海岸西雅图的PikePlace,加拿大纽芬兰的St.John's以及HalifaX,澳大利亚东部的悉尼FishMarket,西部的Perth和全澳最大的海港BriSbane,新西兰的Auckland,英国苏格兰的Peterhead,缅甸的Annawa,泰国曼谷的KlongToei……看令人开眼的蓝鳍金枪鱼拍卖则要去日本东京筑地市场。
作者 Arcy 刘明珠
出处 《美食与美酒》 2015年第3期54-101,共48页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部