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靖西十大传统特色美食
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摘要
一、米花 米花是在全国各地都很受欢迎的一种零食,靖西米花因采用靖西大香糯为原材料,色洁白,气浓郁,味香甜。二、酸嘢 一种流行于广西各地的特色小吃,一般是用米醋腌制尚未成熟的蔬果。靖西酸嘢因靖西米醋上乘而广受欢迎,入口先脆再甜,最后成香,饭前开胃饭后解腻,老少皆宜。
出处
《南国博览》
2016年第1期I0006-I0007,共2页
The South of China Today
关键词
靖西
传统特色
美食
十大
特色小吃
原材料
米醋
腌制
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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