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1 多吃槲皮素 槲皮素是一种生物类黄酮，能够有效地抗癌、抗菌和消炎。红洋葱和黄洋葱里都有丰富的槲皮素。有研究显示，每天吃半个洋葱就能够降低50％患胃癌的几率。除了洋葱，苹果、西兰花、樱桃、柑橘、红葡萄或者蔓越莓、树梅等梅果中也含有槲皮素。