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勃艮第风土全分析 “因小而美”的勃艮第
BURGUNDY——SMALL IS BEAUTIFUL
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摘要
所有的葡萄酒都好喝,不管它出自哪个产区,由哪个葡萄品种酿造。不过有的葡萄酒确实比其他的更好喝,也更有趣。那些最好的,甚至可以称之为伟大的葡萄酒,身上都烙有自己产区的名字。这就是我们常说的:风土。
作者
克莱夫·科茨
陈梓菲
出处
《葡萄酒》
2016年第1期159-159,共1页
Wine
关键词
风土
葡萄酒
葡萄品种
产区
分类号
B82-09 [哲学宗教—伦理学]
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葡萄酒
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