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苏州人吃点心·酒酿饼

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摘要在苏州，虽然“甜酒酿”具有很强的时令性，但用酒酿制作的各式点心却是一年四季里都有，这也是苏州人服食酒酿很有特点的地方。家居中常见的有“酒酿潜蛋”和“酒酿圆子”这两样，而店家利用酒酿制作的点心则还要多一些，

出处《现代苏州》 2016年第4期103-103,共1页 Modern Suzhou

关键词甜酒点心苏州制作

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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现代苏州

2016年第4期

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