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西北低温对储粮稳定性的影响
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摘要
一般来说,低温对于储粮是一个有利因素:一是抑制了害虫、微生物的繁殖与发育;二是降低了粮食籽粒的呼吸强度,减少了籽粒储存能量的损失,保持了粮食的新鲜程度;三是在相同水分的前提下能保证储粮安全。但是它对储粮也存在着不利的一面,本文将根据在实践中的认识同大家共同探讨这个问题。
作者
孟大明
机构地区
中央储备粮石河子直属库
出处
《粮油仓储科技通讯》
2002年第4期23-24,共2页
关键词
储粮稳定性
西北地区
低温气候
表层结露
粮层霉变
分类号
S379.2 [农业科学—农产品加工]
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粮油仓储科技通讯
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