摘要
我国油料作物种植面积约3．8亿亩，总产3400万吨，富含多种功能脂质活性成分，对人体一些相应缺乏症和内源性疾病，尤其是高血脂、高血压、糖尿病、记忆障碍等慢性疾病具有显著防治作用；《中国居民营养与慢性病状况报告2015》表明。
出处
《中国科技成果》
2016年第4期35-36,共2页
China Science and Technology Achievements
基金
国家863计划课题“植物油脂绿色转化关键技术及产品”（2007AA10070
3）
现代农业产业技术体系“胡麻体系深加工及产品开发岗位（CABS-17）”和“油菜体系油脂加工与副产品综合利用（CARS-13）”
国家自然科学基金项目“植物甾醇酯的降脂活性及其作用机制研究”（51000777）
科技型中小企业创新基金项目“发酵法生产花生四烯酸中试”（00c26224200851）.
