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大众餐饮持续火爆 “互联网+”助转型升级

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摘要 一年一度的春节黄金周,是体现国人餐饮食品市场消费能力与巨大消费潜力的最好平台,今年的黄金周自然也不例外。春节期间,全国食品市场货源丰富、供应充足,以团圆家宴、亲朋聚餐为主的大众餐饮持续火爆,"互联网+"带动的新兴消费更是蓬勃发展,不仅成为节日消费新亮点,获得了良好的利益回报,而且为促进餐饮行业的融合发展和转型升级进行了有益的探索,积累了新的经验。
作者 刘国信
出处 《中国食品》 2016年第5期52-53,共2页 China Food
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