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企业内审员制度为食品安全加上“保险锁”

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摘要兰溪市现有食品生产企业112家，生产加工的食品包括火腿、白酒、饮料、罐头、金丝蜜枣、兰溪小萝l、等数百种。大部分企业产品单一、工艺传统、生产规模较小。企业负责人、食品从业人员法律法规意识普遍不强。特别是一些小企业，由于管理理念落后、管理方式粗放、缺乏有效的内部监督机制，

作者叶利宏

机构地区浙江省兰溪市市场监管局

出处《工商行政管理》 2016年第2期40-40,共1页

关键词食品生产企业食品安全内审员保险制度内部监督机制企业负责人生产加工

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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工商行政管理

2016年第2期

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