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“淡校旺企”人才培养模式在《客房服务实训》课程中的应用

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摘要 《客房服务实训》是高等职业教育酒店管理专业的专业技术课,在专业课程体系中占有重要地位,本文重点分析了"淡校旺企"人才培养模式在《客房服务实训》课应用中的优势、问题及不足,最后提出了建议。
作者 冯召伟 刘萍
出处 《济南职业学院学报》 2016年第1期57-58,共2页 Journal of Jinan Vocational College
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