基于应用型人才培养目标的“旅游服务礼仪”课程改革探析

旅游行业发展突飞猛进,对旅游服务人才的需求也与日俱增。目前各大高校非常重视对旅游服务人才的培养,在旅游管理专业每学期都开设"旅游服务礼仪"课程。教学的过程中也频繁现出很多问题:理论教学为主,课堂是教师讲授为主,课堂授课的形式单一,学生学后不知如何运用等等。所以基于应用型人才的培养目标,提出了"旅游服务礼仪"教学改革措施,详细阐述五种教学模式,以提高课堂的教学效果。