生猪主要器官元素含量特征及糖尿病发病原因分析

采集农户散养猪和大型养猪场的生猪肉、心、胃、肾、肝、肺、胆、胰腺8个主要器官组织,分析器官组织中17项化学元素指标,通过对比各器官之间元素相对含量高低,研究各器官化学元素组成,从无机化学的角度分析各器官特征元素的生理学意义,对比发现生猪胰腺对化学元素的吸收选择性差,进而提出治疗现代病糖尿病的新思路。