转基因三文鱼上市：转基因食品已从植物跨域到动物

近日,美国食品药品监督管理局批准了一种含有快速生长基因的转基因三文鱼可被人类食用,消息一出便掀起轩然大波,关于转基因鱼是否安全、环保的争论愈演愈烈。问：首先请您谈谈什么是转基因技术？马志英：转基因生物是遗传物质通过非自然交配以及非自然重组的方式发生改变的生物体（即植物、动物或微生物）。